Périple en Sibérie - Le Baïkal
3 février 2010 par Nos Voyageurs / Carnets de Route
Par Daniel MORISSON
Séjour du vendredi 23 mars au vendredi 6 avril 2007.
Comment ce projet a t-il germé ?
Tout commence à l’automne 2004, j’ai eu envie de découvrir des grands espaces dans des pays peu fréquentés par les touristes. Un article dans le journal Ouest-France sur le Baïkal en Sibérie et l’adresse mél d’un guide russe francophone ont été les éléments déclencheurs.
J’ai réussi à convaincre Michelle de participer à ce qui est pour nous deux une véritable aventure. Lire plus »
Les Esprits du Baïkal
1 juin 2009 par Gabrièle Silga / Carnets de Route
…Les Dieux de la Vodka…
Il pleut aujourd’hui. C’est dommage, on avait prévu d’aller au lac pour la journée, mais c’est pas grave, on va bien se couvrir et tout ira bien…
Nous prenons donc le bus à 9h30 à la gare routière d’Irkoutsk en partance pour le lac. Une heure et demi plus tard, nous arrivons à Lisvianka, petite ville qui jouxte les bords du lac. L’endroit est magnifique, et magnifiquement couvert. Le temps est exécrable. Un vent à décorner les bœufs, une pluie insistante, fine mais pénétrante, et un froid de Sibérie. Bienvenue à Lisvianka, le village de villégiature des habitants de la région du lac et d’ailleurs bien entendu!
Accompagnée d’un ami rencontré en Mongolie : Aljisha, ma spoutnik et moi-même sommes un peu pris au dépourvu, ayant acheté nos billets la veille, il nous était impossible d’annuler notre excursion.
En descendant du bus, nous n’avons aucune idée de quoi faire et de comment nous occuper jusqu’au soir, moment auquel nous sommes censés prendre le bus pour rentrer à Irkoutsk. Que faire sous la pluie, dans le froid durant toute une journée au bord d’un lac devenu mer?
Aucun d’entre nous n’ayant vraiment déjeuné, quoi de mieux qu’un poisson cuit au feu de bois pour se réchauffer?
“Maybe we could buy some fishes and vodka ?”
Drôle d’idée que de boire de la Vodka à 11h30 du matin, mais le fait est qu’à ce moment, rien d’autre n’aurait pu être plus typique, plus russe. Nous allons donc au marché à poissons et achetons trois Oumouls, poissons provenant et ne vivant que dans le Baïkal, pour ensuite nous diriger vers un petit magasin où nous achetons la fameuse vodka Baïkal. Après les courses effectuées, nous cherchons un endroit où nous pourrions nous abriter pour finalement trouver sur les bords même du lacs, des petits cabanons. Nous prenons donc place autour de la table, dressons nos poissons sur nos assiettes qui se trouvaient être des sacs plastiques, débouchons la bouteille de vodka, et portons un toast à l’amitié et au soleil présent dans nos cœurs…
C’est à ce moment, à cet instant que la magie a commencé à opérer ; Quand enivrés par la Vodka, nous avons oublié que nous étions condamnés à rester dans le froid toute la journée durant, et simplement savourer l’instant et le fait d’être tous ensemble réunis devant le fameux Baïkal…
Le borche contre la baguette
14 avril 2009 par Gabrièle Silga / Actualités
Venus d’ici ou d’ailleurs, palais délicats, et paipilles frémissantes ce message est pour vous…
Ici Gabrièle, dernière arrivée, petite nouvelle au sein de la famille BaïkalNature, sur “the world wide web” pour casser les à prioris à coup de petite cuillère.
Pourquoi ce message? Pour faire partager, pour convaincre, pour faire saliver et peut-être dans certains cas pour rassurer les gourmands !
La Russie? La sibérie? La région du Baïkal? Que peut-il bien y avoir de tellement exceptionnel à voir là-bas? Je m’abstiendrai de donner une réponse à cette question tant celle-ci me paraît évidente. En revanche, je tâcherais de répondre aux questions que peuvent se poser certaines personnes concernant l’aspect culinaire de leur séjour dans la région du Baïkal. Nombreux sont les clichés attribués à la Russie et à la Baïkalie : Cornichons au vinaigre, choux au paprika mariné, pommes de terre à tous les modes, poisson séché, Vodka frelatée…, alors pas de fausses déclarations. C’est vrai, certaines de ces recettes existent, tout comme mon envie d’écrire “Comment peux-tu dire que tu n’aimes pas alors que tu n’as même pas goûté ?” comme me le disait si justement ma mère. (Merci pour tes soufflés d’épinards) Lire plus »
Traversée sur la glace du lac Baïkal
16 juillet 2008 par Nos Voyageurs / Carnets de Route
Traversée sur la glace du lac Baïkal, sud-nord: Irkoutsk – Severobaïkalsk
Par Pierre Coulbois et Laure Béjeau
Carnet de voyage - 28 mars au 3 avril 2008
1er jour : Irkoutsk – Khoujir, île d’Olkhon
On arrive de Pékin par le Transmongolien, avec pas mal de retard suite à une erreur de calcul de l’heure d’arrivée (bien joué les touristes!).
L’équipe de Baïkal Nature nous acueille et on part rapidement pour l’ile d’Olkhon, notre première halte. Lisa notre guide nous présente le programme, et nous commente la route.
Après 5h de voiture, on découvre le lac Baïkal gelé et c’est parti sur la glace! Ambiance crépuscule, le dépaysement est total…
On arrive à l’auberge Chez Nikita : accueil très chaleureux! Quelques francophones sont de passages, et Nikita gratte la guitare au grés de chansons populaires russes à la Brassens…
Passage au bania, et on s’endort en plein coeur de la Sibérie. Lire plus »
Télévision France 3
16 juin 2008 par Nos Voyageurs / Projets différents, Voyages Eté
Organisation de la logistique, conseils et surtout bonne humeur et efficacité de la “petite accompagnatrice”…
Au risque de me répéter je souhaite insister sur la gentillesse d’Anna, sa disponibilité ainsi que son efficacité. C’était sa première expérience d’accompagnatrice sur un tournage. Bien qu’étant tombée sur 3 enquiquineurs de première catégorie (surtout le caméraman) elle a conservé son calme et résisté aux effluves de la vodka généreusement déversée durant les folles nuits de Davcha.
Ceci étant, la préparation de Ludmila étant parfaite. Je me demande juste comment elle a vécu le traumatisme de ne pas pouvoir découvrir Davcha.
Par Arnaud Blin
Superbe expérience!
3 avril 2008 par Nos Voyageurs / Voyages Hiver
Guide, organisation, ambiance et maîtrise du français impeccables! Chauffeurs chaleureux! Superbe expérience!
Le parcours est superbe, grandiose!
Notre guide Lisa a rendu le voyage très chaleureux et agréable avec sa bonne humeur, ses contes et légendes du Baïkal, ses renseignements sur la Russie et sur le Baïkal toujours précis.
Activités variées rendaient le voyage inoubliable: ballade sur les plages glacées, concert de musiques cosaques, ascension de sommets avec vues magnifiques, banias, ballades sur la glace à la recherche du trésor de Gengis Khan, baignades dans des sources chaudes, entourées de neige, séance mythique de pêche sur glace! Et bien sûr découverte de la soupe de poisson russe et de son accompagnement obligatoire qu’est la vodka!
Nos chauffeurs Igor et Denis, très compétents et ayant la blague facile ont bien participé à l’ambiance chaleureuse de ce voyage.
Merci à tous les trois (Lisa, Igor et Denis)!
Par Laure Bejeau
C’est comme ça qu’il faut voyager
20 mai 2007 par Nos Voyageurs / Voyages Printemps
Aimeriez-vous revenir redécouvrir le Baïkal avec nous ? : Да.
Points forts : Bonne préparation - Pas de mauvaises surprises. Une bonne connaissance des lieux et des hommes. Bonne vodka.
Points négatifs: Bonne vodka. Trop bonne. Mal tête. Empose alcool bouriate pour baisser degré d’alcoolisme chez les touristes…
Moi qui pensais marcher sur les traces de Michel Strogoff, en atteignant Irkoutsk et les rives du lac Baïkal, je me suis vu emporter dans un superbe van tout terrain, conduit par un chauffeur pince sans rire. Au lieu de me faire brûler les yeux par le feu rouge du grand mongol, et sauver ma vie grâce aux larmes de désespoir de celui qui arrive au bord du radeau, j’ai pleuré de rire à plusieurs occasions et j’ai pris Valentin, le grand Chaman, dans mes bras, pour saluer celui qui nous a si bien reçus. C’est comme ça qu’il faut faire voyager les touristes! Ils ne l’oublierons jamais! D’ailleurs le lac Baïkal et la steppe sont d’une beauté inoubliable. C’est un atout dans ton boulot.
En parlant d’atout, il faudra que j’essaye à nouveau ton jeu de cartes pour ne pas passer pour le dourak de service. Voilà Pavel, ce que m’évoque cette petite semaine de voyage vers le lac Baïkal. Ne te fais pas de soucis, ton boulot était impeccable et il faut à présent retourner vers le tohu-bohu de la vie parisienne et à penser à nouveau à ses choses insignifiantes comme le loyer, le salaire, les impôts, l’élection de Sarkozy… Je préférerais de beaucoup passer quelques temps encore avec les amis bouriates, guidé par Pavel Agueïtchenko, le guide suprême !
Par Richard Hamons
Mais Luda, notre guide est là
15 septembre 2006 par Nos Voyageurs / Voyages Automne
Nuit noire, la pluie, pas de bagages…ça commence mal…. Mais Luda, notre guide est là. A parir de là les vacances commencent….
…pourquoi nous y retournerons :
- pour la beauté du lac Baïkal et le plaisir d’y baigner à 12 degrés pour la photo touristique
- pour la bania
- pour les pyrochki et les blinis de Galina
- pour manger un omoule fumé au bord du lac
- et le plus important pour boire de la bière et de la vodka avec Luda…
Par Jean-Yves
Un peu de vodka !
24 août 2005 par Nos Voyageurs / Voyages Eté
Le lac Baïkal est come je l’imaginais…Je m’y suis baigné tous les jours avec grand plaisir ! Les excursions nous ont permis de partager des journées pleines de vie avec – il est vrai un peu de vodka ! – les soirées autour du feu ont été animées ce qui laisse d’excellents souvenirs !
Par Christian
