Préparation d’une soupe de poisson du lac Baïkal
1 septembre 2010 par Pavel Ageychenko / Vidéos
Soupe de poissons du lac Baïkal préparée par un guide pêcheur locale. Poissons utilisés pour cette soupe (omoul (espèce endémique) et lavaret) ont été pêchés 3 heures avant, dans les eaux pures (et potables ! ) du lac Baïkal, Sibérie.
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