Gastronome de Khoujir, l’île d’Olkhone

1 septembre 2010 par Pavel Ageychenko   / Vidéos

Dans un magasin gastronome de Khoujir, village prinipale de l’île d’Olkhone. L’Olkhone est la plus grande île du lac Baïkal, Sibérie Orientale, Russie.

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Trekking sur l’île d’Olkhone

Samedi 12 juin, à 10h, Lena, guide-interprète aguerrie que j’avais pour mission de seconder et moi, casquette “BaikalNature” vissée sur la tête, munie de mon plus beau sourire,  nous frappions aux portes de la maison d’hôtes de Nina où nous attendaient 5 voyageurs fraîchement débarqués d’Europe : Marie-Ange, Marie-Laure, Lucie et Jean.

Léna et nos 5 trekkeurs pendant la traversée du lac

Léna et nos 5 trekkeurs pendant la traversée du lac

Quelques dizaines de minutes plus tard, la voiture chargée, nous quittions Irkoutsk en direction de l’île d’Olkhone  pour 5 jours de treks.

Première halte, Oust-Orda, ville-capitale d’une ancienne région autonome Bouriate rattachée depuis 2006 à l’Oblast (région) d’Irkoutsk. Sur place nous visitons le musée d’histoire bouriate afin de nous familiariser avec cette culture très particuliére où chamanisme, bouddhisme et nomadisme ‘entremêlent.

Ust Orda

Les Bouriates font partie du même groupe ethnique que les Mongols, leurs voisins du Sud.

Comme vous le savez sans doute déjà, l’île d’Olkhon est l’un des neufs grands lieux sacrés du chamanisme en Asie Centrale. C’est pourquoi avant de nous rendre sur l’île nous avons assister à un rituel de purification afin que notre voyage se déroule sous de bons hospices.

Chamane

En chemin nous nous sommes également arrêtés à l’entrée du territoire d’Olkhone afin d’accomplir un autre rituel pour apaiser les mauvais esprits et contenter les bons. Nous avons dans un premier temps suspendus chacun un ruban aux branches d’un arbre puis nous avons jeté chacun quatre gouttes de  vodka aux quatres points cardinaux.

Rubans

Arrivés à MRS après 4 heures de route dont une heure sur piste caillouteuse, trois choses m’ont particulièrement marquées : le bleu intense du lac, la fraîcheur soudaine due à la proximité de cette immense masse d’eau récemment libérée des glaces et la tranquillité des lieux.

arrivée

Nous avons passé notre première nuit dans un camp de yourte au bord du lac, répondant au charmant nom de “Mélodia Olkhona”.

Melodia Olkhona

Le lendemain, notre trekking a débuté par la visite du rocher du chaman, le cap Bourkhane. On raconte que c’est autour de ce rocher que les esprits du lac ont élus domicile. C’est donc tout naturellement là que se réunissent les chamanes depuis des siècles afin d’y effectuer leurs rituels.

Rocher Bourkhane 2

L’accés au rocher est interdit aux femmes (sauf les chamanes) et aux enfants car selon la tradition chamaniste, la forte énergie contenue à cet emplacement serait néfaste pour leur santé.

Nous avons continué notre chemin à travers les steppes surplombant les falaises du sud de l’île. Olkhone est une île relativement grande (730 km², 70 km de long sur 15km de large), qui offre une variété de paysage impressionnante : steppes, forêts, baies de sables, dunes, falaises, montagnes, de quoi séduire les visiteurs les plus exigeants !

Balançoire

Notre première journée de marche s’est achevée dans la baie de Pectchanoïé par un magnifique coucher de soleil.

Soir

Après une nuit un peu fraîche (quand le soleil disparaît, on sent que l’hiver n’est pas si lointain), nous sommes partis en direction du Cap Khoboï.

Toute la journée, nous avons cheminé entre dunes, forêts et steppes. Malheureusement le temps s’est peu à peu couvert et c’est sous la pluie et le vent que nous sommes arrivés au cap, que nous n’avons pas pu atteindre en raison des conditions météo peu propices.

Plage Rhododendrons

steppe

Modifiant quelque peu notre programme initial, nous nous sommes réfugiés chez l’habitant, remis d’aplomb par un bon repas chaud et une séance de bania plus que bienvenue.

Le lendemain, c’est à partir de la station météorologique d’Ouzouri que nous avons entrepris d’accéder au cap Khoboï. Empruntant des sentiers de montagne escarpés, traversant forêts et steppes, longeant  de près la crête des falaises, nous sommes parvenus au sommet de cet éperon rocheux, offrant une vue à couper le souffle sur le lac.

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Cap Khoboï

Notre retour à Ouzouri s’est fait en mini-van russe au son de “Alors on danse” de Stromae que nous avons essayer de décrypter et traduire pour nos deux accompagnateurs russes. Vu la rapidité de diction du chanteur et l’enchevêtrement des paroles, nous avons été occupé jusqu’à notre arrivée à Ouzouri !!!

Ouzouri

Le jour suivant était consacré à notre transfert jusqu’à Oust Bargouzine. La brise est fraîche sur le lac et certain d’entre nous se sont retrouvés emmitouflés…dans leurs sacs de couchages !

Bateau

SB

Moi qui suis habituée à la navigation maritime, j’ai étais surprise par le calme du lac : pas un souffle de vent, aucun remous, l’impression étrange de glisser sur un miroir.

Au passage nous avons pu apercevoir quelques nerpas pirouettant dans l’eau, jouant à cache-cache avec nous, ou plutôt avec nos jumelles.

Arrivée OB

Arrivée au village, nous avons partagé un dernier repas en commun avant que nos routes se séparent. Alors que le reste du groupe se dirigeait vers la vallée de Bargouzine pour un autre trek, je rentrais cahin-caha vers Irkoutsk, à bord d’une marchroutka, une aventure…d’un tout autre genre !

Périple en Sibérie - Le Baïkal

Par Daniel MORISSON

Séjour du vendredi 23 mars au vendredi 6 avril 2007.

Périple en Sibérie / Lac Baikal

Comment ce projet a t-il germé ?

Tout commence à l’automne 2004, j’ai eu envie de découvrir des grands espaces dans des pays peu fréquentés par les touristes. Un article dans le journal Ouest-France sur le Baïkal en Sibérie et l’adresse mél d’un guide russe francophone ont été les éléments déclencheurs.

J’ai réussi à convaincre Michelle de participer à ce qui est pour nous deux une véritable aventure. Lire plus »

Le nord est vraiment superbe

j-m-parvaudDates du voyage du 24.07.2009 au 19.08.2009

Aimereriez-vous revenir un jour redécouvrir le Baikal avec nous ?: peut être en hiver.

Points forts que vous avez aimés dans nos services : Communication claire lors de la préparation du voyage. Bonne logistique, échange en langue française extrémement apprécié.

Votre commentaire géj-mi-parvenaudnéral : Nous avons particulièrement apprécie la randonnée de destinance à la baie Peschannaya, nature protégé, bons guides locaux. Accueil chez auberge parfait.
Randonnée Olkhone est très belle – décor surnaturel à Khoujir. Séjour chez Nikita Folklorique en propété discutable.
Bivouacs dans la nature très agréables. Le nord est vraiment superbe et l’accueil chez Yuri très chalereux.
Pour la dernière partie du voyage en Bouriatie, super accueil chez les habitants à Oulan-Oudé et Oust-Bargouzine. Oulan-Oudé est une ville agréable à visiter.

Par Janine et Michel PARVEAUD

Nord-Ouest du Baïkal en kayak

20 octobre 2008 par Nos Voyageurs   / Carnets de Route

Côte Nord-Ouest du Baïkal : De Severobaïkalsk à Olkhon en Kayak

Août/Septembre 2008
Par Thierry Lepley

2008-10-baikal-kayak-thierry38L’idée

Au fur et à mesure que je voyageais en Russie, l’envie de visiter le Lac Baïkal s’était amplifiée. Il est vrai que cette « virgule » immense au cœur de la Sibérie est attrayante : le plus gros lac du monde en volume, bordé de montagnes et de taïga sauvage. Le kayak est un moyen intéressant pour voyager sur ces grandes étendues d’eau, car il permet une longue autonomie. En début d’année 2008, nous prévoyons donc, Jean-Marc et moi, d’associer nos deux expériences, kayak pour Jean-Marc et Russie pour moi. En regardant la carte et au vu du temps limité dont nous disposons, nous choisissons de nous attaquer à la côte nord-ouest qui semble la plus intéressante, car sauvage et, aussi, proche des montagnes. Il y a près de 400km de Severobaïkalsk, notre ville de départ au nord du lac, jusqu’à la touristique île d’Olkhon. Et comme, se contenter d’observer les montagnes uniquement depuis les berges est difficilement concevable pour nous, nous décidons de ponctuer le voyage de quelques randonnées.

Préparation

Tous les récits que nous trouvons parlent des vents turbulents et forts du Baïkal. Mais il y a aussi les ours qui vivent dans la taïga et les montagnes, et la redoutable bureaucratie russe. Tout ce voyage demande une préparation qui va prendre quelques mois avec le support de Tanya à Moscou et de Ludmila et Pavel à Irkoutsk. Finalement, pour pimenter l’aventure, nous décidons de partir avec une baïdarka, un kayak « made in Russia ». Lire plus »

Traversée sur la glace du lac Baïkal

16 juillet 2008 par Nos Voyageurs   / Carnets de Route

Traversée sur la glace du lac Baïkal, sud-nord: Irkoutsk – Severobaïkalsk

2008-07-traversee-du-baikal

Par Pierre Coulbois et Laure Béjeau
Carnet de voyage - 28 mars au 3 avril 2008

1er jour : Irkoutsk – Khoujir, île d’Olkhon

On arrive de Pékin par le Transmongolien, avec pas mal de retard suite à une erreur de calcul de l’heure d’arrivée (bien joué les touristes!).
L’équipe de Baïkal Nature nous acueille et on part rapidement pour l’ile d’Olkhon, notre première halte. Lisa notre guide nous présente le programme, et nous commente la route.
Après 5h de voiture, on découvre le lac Baïkal gelé et c’est parti sur la glace! Ambiance crépuscule, le dépaysement est total…
On arrive à l’auberge Chez Nikita : accueil très chaleureux! Quelques francophones sont de passages, et Nikita gratte la guitare au grés de chansons populaires russes à la Brassens…
Passage au bania, et on s’endort en plein coeur de la Sibérie. Lire plus »

Voyage Lac Baïkal Eté 2008

Des dunes plantées de pins maritimes et bordées de longues plages de sable fin et doré, des criques aux eaux bleu turquoise transparentes, un éperon de hautes falaises abruptes surmontées de steppes désertes et d’une taïga rosie de buissons de rhododendrons en fleurs : c’est le spectacle insolite et exceptionnel qui s’offre au nord de l’île d’Olkhon, vers le cap Kholboï qui plonge dans « la mer Baïkal ». Lorsqu’on délaisse ces lieux magiques pour regagner Khoujir, le village-capitale de l’île construit tout en bois, c’est pour retrouver l’ambiance chaleureuse et incomparable du caravansérail de Nikita, son indispensable « banya » et ses bouillabaisses locales à l’omoul, apportées par un service parfait: tandis que les dîneurs les dégustent, un groupe de musiciens peut inopinément surgir et faire entonner « Katioucha » à toute l’assistance, ou bien des convives bouriates s’affrontent dans d’amicales luttes à main nue. Voici déjà de quoi prodiguer un enchantement qui vaut mille fois le voyage, impeccablement préparé et accompagné par BaïkalNature en la personne de Ludmila elle-même – qui avait pour une fois abandonné l’écran de son ordinateur (mais pas son…téléphone portable). Mais comme elle n’a pas son pareil pour transfigurer les paysages en les faisant parler grâce aux légendes imprégnées de chamanisme qui donnent sens aux « obos » enrubannés (au pied desquels il n’est pas inutile de déposer quelques pièces…) et aux rochers sacrés (ceux de Bourkhane, près de Khoujir, ou ceux des « Trois frères », au bout de l’île), je peux dire que grâce à elle, ça a été un émerveillement complet et perpétuel. Sans compter qu’auparavant, il y avait eu un petit tour fort réussi dans le « CircumTranssibérien » qui longe en surplomb l’ouest du Lac…

Alain Laurent (écrivain-voyageur, auteur de « Désirs de Déserts » et « Un train peut en cacher bien d’autres »)
5/12 Juin 2008

Par Alain Laurent

Le retour de France 2 !

2008-06-p1040410Effectivement, en début de semaine nous avons accueilli l’équipe de France 2 pour la deuxième fois cette année !
Cette fois-ci la question abordé était le braconnage de l’Omoul. Ce poisson que l’on trouve seulement au lac Baikal a malheureusement tendance à disparaître de la surface du lac !

C’est donc sur l’île d’Olkhone que l’équipe de France 2 a mené l’enquête sur ces pêcheurs qui veulent toujours ramener plus de poisson, même en prenant le risque de se mettre dans des situations illégales. En arrivant au bac de l’île, nous avons pu dors et déjà constater que la venue de la télévision n’était pas très bien perçu.
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